邑食安app官网:http://apm.iuoooo.com/AppAssembly/GetAppDetail?appId=cd71c358-11f2-439c-a2ae-191031e25513,《邑食安app下载安卓》助力监管部门高效便捷地获取市场食品信息,加强对餐饮单位后厨环境卫生的动态监管,确保消毒措施准确无误地执行,针对“一老一少”两大特殊群体,尤其关注幼儿的健康成长和老年人的安心养老生活,通过对食品安全的严格把关,守护每一个家庭成员的生命健康。
通过新的技术实现全面参与,社会共治,达到老百姓的食尖上的安全。一老一少,保证幼儿的健康成长,老人安度晚年。老字号,弘扬中国传统餐饮。通过良好的机制,使大家吃的放心。 手机看后厨 ,吃在放心店...
近年来,我市深入推进“互联网+明厨亮灶”工程,通过科技赋能,借助人工智能、物联网等技术,全力打造“邑食安”阳光餐饮云平台,将厨房由原来的“闲人免进”变成“欢迎参观”,经营主体、监管部门、消费者均可实时通过视频查看、监督厨房环境卫生、食品加工操作等,营造食品安全共建、共治、共享格局。
目前,全市7145家餐饮单位进驻“邑食安”阳光餐饮云平台,其中高风险学校食堂(含托幼机构食堂,下同)、养老机构食堂、大型餐馆进驻率100%,建成5个“邑食安”阳光餐饮云平台示范商圈。“开平市校园食品‘互联网+明厨亮灶’阳光餐饮”被评为全国“推进食品安全社会共治”优秀案例。
高风险业态100%纳入可视化监管
民以食为天,食以安为先,食品安全一直以来都是社会大众最为关心的话题之一。过去,在餐饮行业,一块“厨房重地 闲人免进”的牌子使后厨成为“隐秘的角落”,容易滋生食品安全问题。
近年来,为提升食堂后场透明度,营造让消费者安心用餐的消费环境,我市积极推进“明厨亮灶”建设,通过物理或技术手段将后厨展现在消费者面前,实现实时监督。
我市“互联网+明厨亮灶”建设起步早、步伐稳,于2015年在全省率先启动“江门市食品安全中央监控系统”建设。按照风险管控的原则,我市首先将辖区内供餐人数比较多的学校食堂列为首批入驻主体,随后选择不同业态、类型的餐饮服务单位示范先行,通过抓重点、树样板,充分发挥典型示范作用,带动整个餐饮行业全面推进。
历经多次升级改造后,“江门市食品安全中央监控系统”更名为“邑食安”阳光餐饮云平台,2021年全市学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等全部入驻平台,2022年全市养老机构食堂、大型以上餐馆、农贸市场等全部入驻平台,实现高风险业态100%纳入可视化监管。
提高餐饮企业入驻积极性
搭建好平台,更要进一步发挥好实效。
一方面,我市将平台应用与许可工作相结合,对新开办和延续的餐饮服务单位提前介入指导,引导其开展“互联网+明厨亮灶”建设并入驻“邑食安”阳光餐饮云平台。
另一方面,市场监管部门联合电信、移动等部门,结合餐饮企业规模,制定个性化的网络宽带安装和平台入驻优惠套餐,降低社会餐饮企业入驻成本,提高餐饮企业入驻积极性,并向各餐饮主体公示平台运维的收费标准,做好平台售后运维,对入驻平台的餐饮主体、监管人员开展平台运用培训,确保平台运行通畅并取得实效。
我市还积极发挥学校、养老机构主管部门力量,强化市场监管与教育、人社、民政等有关部门的联动协作,合力推动相关食堂在规定的期限内入驻平台。
建设“邑食安”阳光餐饮云平台示范商圈
构建新型食品安全治理体系,实现食品安全社会共治,需要政府、企业和公众的共同努力。只有形成政府主导、企业自律、公众参与的多元主体共治格局,才能够有效提高食品安全的整体水平,保障人民群众的身体健康和生命安全。
为强化社会监督,我市选择人流量大、餐饮单位多的5个商圈(商业综合体)建设“邑食安”阳光餐饮云平台示范商圈,商圈内的餐饮店在经营场所显眼位置公示平台二维码,鼓励消费者通过手机扫码实时查看后厨人员及环境卫生情况。同时,向全市近3.5万名学生家长代表开放学校食堂平台权限,推动社会公众积极参与校园食品安全监督。
厨房卫生直接影响酒店餐厅声誉,影响客人对就餐点位的选择。购买卫生合格的佐料,在符合卫生条件的状态下进行加工生产、提供销售服务,是餐厅应严守的准则。实行“明厨亮灶”,倒逼餐厅保持干净卫生,员工的心会更踏实,身心健康也得到保护。依托平台建立食品安全指数评价体系,我市从主体责任落实、信息公示、社会评价、部门监管情况等维度进行评分,科学量化各餐饮经营主体食安指数并向社会公众公布,消费者可以根据评分情况选择更加安全放心的餐厅用餐,利用消费引流倒逼经营者进一步提升食品安全保障水平,全力营造食品安全共创共治共享格局,助力国家食品安全示范城市创建。
1、支持在线查找餐厅的功能,可以快速找到附近就近餐厅;
2、用户可通过手机实时了解到餐厅后厨的情况,进行实时监督;
3、关于饮食健康相关的资讯,也会为大家第一时间进行推送;
第一步
下载“邑食安”app
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邑食安从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,
既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;
又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;
还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
邑食安app依托先进的技术手段,实现手机实时查看餐饮单位后厨操作实况,让消费者能够直观了解餐饮服务环境和卫生条件,选择真正让人放心的餐饮门店。邑食安app也积极推动老字号品牌发展,传承并弘扬中国传统餐饮文化。
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